Традиционное сезонное обновление меню уже ждет вас в#nbsp;Lambic Seafood! Шеф подготовил 7 новых блюд, дополнив разделы закусок, салатов, основных блюд и#nbsp;raw bar.
В#nbsp;закусках рекомендуем попробовать тунец в#nbsp;спайси соусе, который подаем на#nbsp;бриоши, в#nbsp;салатах обязательно пробуйте новый, легкий и#nbsp;весенний#nbsp;— салат из#nbsp;морепродуктов с#nbsp;кокосовым муссом.
Филе дорадо со#nbsp;сливочным ризотто из#nbsp;корня сельдерея под шафрановым биском и#nbsp;тигровые креветки, томленые в#nbsp;сливочной эмульсии с#nbsp;томатным конкассе#nbsp;— две новые яркие позиции от#nbsp;шефа в#nbsp;основных блюдах, которые команда Lambic Seafood настоятельно рекомендует всем гостям!
Больше всего обновлений получил раздел raw bar! Начнем с#nbsp;долгожданной новости для всех#nbsp;— появление в#nbsp;нашем аквариуме живых гребешков, подаем их#nbsp;в#nbsp;раковине с#nbsp;соусом понзу. Еще одна новая позиция#nbsp;— фаланга камчатского краба с#nbsp;манго, авокадо и#nbsp;кремом из#nbsp;мягкого сыра. Также расширили раздел креветок на#nbsp;льду#nbsp;— к#nbsp;магаданским добавили тигровые креветки на#nbsp;льду, на#nbsp;одного или двое гостей.
В#nbsp;барной карте самые большие изменения получил раздел коктейлей. Шеф-бармен Диана Дворецкая полностью обновила и#nbsp;создала десять новых коктейлей, которые отлично сочетаются с#nbsp;блюдами Lambic Seafood и#nbsp;идеально подходят к#nbsp;весеннему настроению! Поэтому обязательно загляните в#nbsp;данный раздел в#nbsp;меню!