Встречаем самый масштабный гастрономический проект в мире по количеству городов-участников и ресторанов-участников — Российский Ресторанный Фестиваль 2025, который пройдет в Lambic Seafood с 15 по 30 октября.
В этом году мы создали уникальное меню из 4 блюд, в котором мы объединили русские специалитеты, бельгийскую гастрономию и европейские тренды:
Кантабрийские сардины с соусом тартар на бородинском хлебе из собственной пекарни
Картофельные крокеты с трюфельным айоли и масляной рыбой холодного копчения
Вареники с картофелем и осетром, подаются с щучьей икрой и сметаной
Мусс из белого шоколада с икрой морского ежа и каперсами
Стоимость сета — 2990 руб.
Если вам понравится сет, просим вас проголосовать за него на сайтеfoodfestival.ru
Только с 15 по 30 октября в Lambic Seafood, Малый Гнездниковский пер., 12